【健康科普】还在烧烤配啤酒？小心痛风来敲门

【健康科普】还在烧烤配啤酒？小心痛风来敲门

淄博烧烤火了
 

随着经济、社会的不断发展，人们的生活水平日益提高，正是如此，人们饮食、作息的不规律，导致疾病越来越年轻化，其中痛风就是这众多年轻化疾病中的一种。许多二三十岁的年轻人体检发现尿酸高，但他们不以为然，殊不知尿酸高正是痛风的前兆。

痛风是什么？

为什么会得痛风？

该如何检查？

痛风该如何治疗？

今天，我们就来谈一谈。

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痛风是什么？

痛风又名高尿酸血症，当血尿酸水平超过关节单钠尿酸盐饱和度而析出沉积于外周关节及周围组织时，称为痛风。痛风患者经常会在夜晚出现突然性的关节疼，发病急，最常见发病部位位于足部，主要是双侧第一跖趾关节，其次是脚足背、脚踝，还有膝关节、肘关节、双手关节等，关节部位出现疼痛、水肿、红肿和炎症，疼痛感慢慢减轻直至消失，持续几天或几周不等。

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为什么会得痛风？

痛风的诱因有很多，例如肥胖、高血压、高血糖、富含嘌呤类的食物、某些药物等等。其中过量的酒精摄入是痛风发作的独立危险因素，尤其是啤酒。乙醇不仅可以刺激人体合成乳酸，使乳酸竞争性抑制肾小管尿酸排泄，还可以通过增加ATP降解为单磷酸腺苷，从而促进尿酸生成。

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痛风该如何检查？

痛风一般要进行尿酸测定，测定尿酸应在严格控制嘌呤摄入量的条件下进行，最好同时测定尿尿酸更具诊断价值：

1）血尿酸升高，而尿尿酸降低提示肾小球滤过功能损伤；血尿酸降低而尿尿酸升高提示肾小管重吸收功能损伤或竞争抑制。

2）血、尿尿酸均升高提示可能为遗传性嘌呤代谢障碍引起尿酸生成增多，还有可能为恶性肿瘤、多发性骨髓瘤、淋巴瘤化疗后、或长期使用抗结核药物。

3）血、尿尿酸均降低主要见于尿酸合成减少，如急性重型肝炎；嘌呤分解代谢受阻，参与尿酸生成的黄嘌呤氧化酶、嘌呤核苷磷酸化酶先天性缺陷；长期大量使用糖皮质激素等。

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痛风该如何治疗？

痛风除了药物（非甾体消炎药（NSAIDs）、秋水仙碱、糖皮质激素、别嘌呤醇、苯溴马隆等）治疗和手术治疗外，最重要的是注重饮食，限酒、多饮水、减少富含嘌呤类食物的摄入，如海鲜、豆制品、动物内脏等。

高嘌呤食物：

动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼籽、胰脏、浓肉汤、肉精、黄豆、白带鱼、鲢鱼、酵母粉、小鱼干、牡蛎等       

中嘌呤食物：

鸭、鹌鹑、羊肉、鹅、兔、火鸡、鳝鱼、淡鸡汤、鸡肉、肾、肚、鳗鱼、芦笋、菜花、青豆等

低嘌呤食物：

奶酪、蛋类、水果类、可可、咖啡、茶、海参、果汁饮料、豆浆、糖果、蜂蜜、蔬菜等